这里的蜜杏：甜、嫩、香、软，价格有点小贵，口感的确不错的哦

都说“五月品樱桃，六月摘桃杏”。

继前段时间被各种樱桃刷屏后，杏子终于粉墨登场了，前几天我给大家介绍了老朋友新疆小白杏，今天要再给大家介绍一款不太一样的。

大家都知道，大部分的杏子都是偏酸的，所以绝大五部分的杏子，最终都被加工成了酱或者果脯，中和一下酸度。

可我今天要给大家介绍的这款崂山蜜杏，不太一样，算得上是杏子界的例外了。

虽然价格确实小贵的，但口感的确惊艳，一颗就颠覆你对传统杏子的认知。

打开盒子，一阵果香扑鼻而来，拿出来一颗，和鸡蛋差不多大，果子柔软而有弹性，表皮光滑，有一层小绒毛。

全身橙黄又泛有红晕，俗称“关爷脸”，是崂山蜜杏最好吃的状态。

特点就是外表颜色一半橙黄一半红。

当牙齿咬破表皮的瞬间，汁水立即从牙尖流过舌尖，果肉肉质饱满，肥厚而柔软，细腻没有纤维感。

每一次咬合，都能感受到汁水的溅射。

通过多次抽检，甜度可以达到22-23度，在天然水果中已经位列前茅。

然而这股甜并不会感到腻味，反而会觉得很清爽。

之前群里一些已经尝过的吃货朋友，第一时间已经给了我们发来反馈。

崂山蜜杏的产地是崂山水库深处的一个村庄“响石村”。

当地气候湿润但雨量少，为杏树的生长提供了绝佳的环境。

崂山被称为“海外第一仙山”，温带海洋性气候，山海相间的独特地形，气候湿润但雨量少，为杏树的生长提供了绝佳的环境。

杏林紧邻崂山水库（一级水源保护区）上游，杏树每日用纯净之水浇灌。

因此方圆百里的乡民，称响石村杏子为绝味妙品，结出来的果实甜蜜爆汁，称为“蜜杏”。

如今这片土地，种出的杏是青岛市公认的香甜多汁，好吃是它的代名词。

果农运用多年积累的经验结合理论，对杏树一板一眼的修，让每一枝、每一果都能得到完整的日照。

同时会把落叶规整的一堆一堆，来年春天翻进土里，作为肥料，再配以农家自制的豆饼。

他们并不知道这种方式，被专业人士称之为有机种植，只知道这样可以对土地更尊重，让果实长得更健康。

在温暖的阳光照耀下，蜜杏长势很快，结果之后，疏果也是件大工程。

疏果时的心情是复杂的，每疏掉一个果子，都像扔掉一个宝贝。

但必须下狠心，一树大约二分之一以上的蜜杏都得弃掉。

果形略有不正、不美，就都不要了！

每一颗送到您手中的蜜杏，都是竞争上岗，无与伦比的。

崂山被称为“海外第一仙山”，崂山蜜杏貌似也自带仙气。

因为稀少的产量，全国独一份的产区，让每年能吃到蜜杏的人，少之又少。