#吃在长沙#谭记宁乡蛇城，正宗宁乡口味蛇，大型真香现场

满盘的红红火火！口味蛇在端上桌的那一刻就已经足够刺激你的大脑皮层，被辣椒油浸得通红的蛇肉，够爽够辣，辣到一边吸着凉气，还一边一口一口吃到停不下来的那种，是湖南人的特质没错了！

光吃完蛇肉怎么够呢？盘里剩下的酱汁可不能被辜负，来一碗清水面，趁热往盘里加。

用筷子一拌，挂面立马裹上一层辣酱，寡淡的面条在中和掉些许辣味的同时，也放大了蛇汁的鲜美，刚入嘴时，首先尝到的竟是些许的甜，至上的美味无疑了！

相较于口味蛇那深入骨髓的辣，姜辣蛇温和了许多。

蛇肉和老姜、辣椒、大蒜一同大火爆炒，再入高压锅焖煮，最后回锅收汁，让味道渗入每一丝蛇肉，也让肉质变得更为松软。

轻轻撕开，蛇肉的纹理和细节一览无余，入嘴咀嚼，肉质紧实有嚼劲，越嚼越耐人寻味。

这里的口味虾可以说是小龙虾中的大块头了，虾壳虾钳都长成了暗红色，经过油炸之后更是鲜红欲滴，瞬间肾上腺素飙升，只想大吃特吃。

虾尾鲜美爽弹，一口咬下，细腻的肉质在口中炸开，咸辣入味，根本不需要蘸酱！对了，虾钳够大而且里面满满的都是肉，是真吃货不可放弃的美味。是时候展现真正的剥虾技术了，否则手慢无。

白嫩的蛙肉，搭配青翠的黄瓜，再以新鲜包菜打底，这种荤素组合实在太能抓住人的胃了，听，馋虫在尖叫！

蛙肉紧致Q弹，鲜嫩细滑，入口一吮，骨肉分离，还有透明状的关节，脆脆的，嚼起来又是另一番滋味。末了在来点蔬菜，爽口解腻。

店内空间宽敞，干净整洁，天清气爽的日子里喊上三五好友聊天喝酒吃夜宵，岂不妙哉。