诱人的山楂片，酸酸又甜甜，时间长了有点馋

山楂我是再熟悉不过的了，小时候家里有棵大的山楂树，年年结不少，根本就吃不了，后来爷爷就把这棵山楂树的几根粗枝子给嫁接成苹果树了，就这样这棵树形成了一个很奇特的景观，一边树上挂着山楂，一边结着苹果。等苹果熟透了摘下来了以后，这山楂它仍然在这树上飘着。

话说山楂刚摘下来的时候，它并不是很好吃，你得让它沉睡一段时间以后才能吃着上口。爷爷在山楂树的附近挖上一个大深坑，把这刚采摘下来的山楂一股脑儿都埋到这深坑里去了。

等到快要过春节了，爷爷再从这地下把它们挖出来，你看看一个个水灵灵的可喜人了，咬一口酸掉牙。可我们这些孩子们却都愿意吃，要是家长们洗吧洗吧用树枝子给穿成串，再在铁锅里熬上点糖水，让这些山楂串在里边蘸蘸，那个好吃法就别提了。

斗转星移，现在老家的山楂树早就没有了，也确实感到了有点遗憾。前几年跟着户外驴友们出去爬山，在山里又见到山楂树了，老百姓一边在园子里摘，一边在路边卖，我也买回来了一些。这不拿回家来，洗干净了，妻子把它切成片，晒出来了不少，我们就这么着装在盒子里慢慢地泡水喝呢。

据说它有帮助消化等好多作用呢，反正是对人的身体有好多好处。别的不说，有时你这食欲不振的时候，多喝上几杯用山楂片泡的水，它立马就管用。还有小时候在农村经常见怀孕的女人她都愿意吃山楂。现在想想还不是因为她怀孕了，经常呕吐，食欲不振，吃上点山楂开开胃呢。

当然了任何东西它都不能多用，山楂片泡水也是如此，你喝多了它也会胃酸的，对不对？

（作者：山东淄博 张玉国）