虽然五一才刚刚过去，但餐饮人已经在为即将到来的母亲节做准备了，但大部分的餐饮店对于母亲节的活动策划还停留在打折、送菜、送优惠券等套路上。事实上，任何节日活动，都要注意3个特点，那就是活动得带动当天店铺的人气、提升后续消费力以及增加顾客粘度，只有满足这3点，才算是一个合格的营销活动。
下面有几点惯用套路，以供借鉴：
抽奖提升互动氛围
抽奖互动其实是用烂了的方法，但相比其他活动，确实是能轻松增加互动氛围。门店只需提前准备好抽奖箱跟礼品，届时按照每周抽奖一次的频率进行即可。考虑到是为了提升店铺的互动性，所以抽奖形式以线下为好。
节日伴手礼
伴手礼与赠送产品并不一样，送菜品、饮品当时就能吃完了，并不会留下多深刻的印象，因此最好是赠送能长久留存的礼品，与孩子有关的摆饰、挂坠甚至是可以放置相片的相册、记录用的手写本等等，在礼品的装饰带上可以印上店铺的名字、标语等等。
专属折扣
营销的最终目的是吸引顾客，并形成二次复购，所以营销赠送的礼物绝不能是“送完了事”，而是要把后续的消费也把握住，比如第一次消费打8.9折，第二次就是7.9折；第三次售价6.9折；第四次菜5.9折，以此类推。
赠送儿童套餐
餐饮店还需要考虑到年轻妈妈的消费群体，她们一般都会带着自己的小孩前来，有时候孩子的选择倾向，是能左右妈妈们的选择的，因此赠送儿童套餐是不错的诱客手段。
可鱼可饭总部也会在各个节日前就为各地加盟店，制定符合当地消费市场需求、顾客消费倾向的营销活动，尽全力放大活动效果，吸引消费者入店。
投资金额：￥8-15万
小鱼大作品牌成立于2016年，是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。拥有热炝酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列、小食、饮品系列。除了实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化，更凭借系统化、标准化的经营优势，经过5年多发展已有店铺100多家。
免费咨询
投资金额：￥15-40万
“苗小坛番茄酸汤鱼”由无锡六府餐饮服务管理有限公司孵化，公司拥有多年连锁餐饮经验，专注于连锁餐饮实体经营。公司旗下现有直营店近200+，加盟300+，分布于南京、无锡、昆山、苏州、上海、合肥、成都、武汉等地。苗小坛旗下有完整的供应链体系，并且拥有自持的产品中心和食品生产厂，确保门店的产品更新和产品稳定性，让门店拥有更强大的竞争力和运营效率。
免费咨询
投资金额：￥5-10万
喵小探总部专业空间设计团队，统一空间装修设计标准，更好的打造品牌形象，专业、 专注、标准、 规范。喵小探品牌总部专业团队，全程扶持，为创业者提供全方位服务，帮助更多创业者走向成功。
免费咨询快速提问，获得解答
我要提问
