美食菜谱简易好吃

1.  西红柿炒鸡蛋（经典国民菜）

食材：

• 鸡蛋 3个

• 西红柿 2个

• 盐、糖、食用油 适量

做法：

1. 鸡蛋加少许盐打散，热锅冷油炒至定型盛出。

2. 略加油炒西红柿，加点糖提味。

3. 放入鸡蛋翻炒，炒匀出锅！

亮点： 酸甜鲜香、营养均衡、米饭杀手！

2.  酱香土豆片

食材：

• 土豆 1-2个

• 老干妈、蒜末、生抽、盐

做法：

1. 土豆切薄片，用水焯一下备用。

2. 热锅热油，蒜末炒香，加老干妈炒匀。

3. 下土豆片翻炒均匀，加生抽调味。

4. 收汁出锅，撒点小葱。

亮点： 香辣下饭，不爱土豆的人都能被圈粉！

3.  番茄鸡蛋面

食材：

• 鸡蛋 1个

• 番茄 1个

• 面条适量

• 盐、葱花

做法：

1. 西红柿炒出汤汁，加入清水煮沸。

2. 加鸡蛋液搅拌成蛋花。

3. 下入面条煮熟，加盐调味，撒葱花。

亮点： 一锅到底，营养快手，早餐晚餐都合适。

4.  蒜蓉生菜

食材：

• 生菜半颗

• 蒜末、生抽、蚝油

做法：

1. 生菜洗净焯水，摆盘。

2. 蒜末炒香，加入生抽、蚝油和一点点糖。

3. 酱汁淋在生菜上即可。

亮点： 清爽解腻，色泽诱人，搭肉菜刚刚好。

5.  黄瓜拌木耳

食材：

• 黄瓜1根、黑木耳适量

• 醋、盐、蒜泥、香油

做法：

1. 黑木耳泡发焯水，黄瓜切丝。

2. 蒜泥+盐+醋+香油调成料汁。

3. 拌匀食材即可。

亮点： 夏天超开胃，低脂健康！