荆州是湖北省的历史文化名城，其美食丰富且有地方特色，尤其在早餐方面，荆州的传统美食非常有吸引力。以下是几种典型的荆州美食以及一些推荐的早餐店：
1. 热干面
热干面是湖北的传统早餐之一，荆州也不例外。它的特点是面条劲道，配上特制的芝麻酱、酱油、蒜末、辣椒等，味道丰富，非常开胃。
推荐店铺：
荆州小吃街：这里有很多专门卖热干面的摊位，味道正宗，价格亲民。
2. 豆皮
豆皮是湖北的传统小吃，荆州的豆皮外皮脆嫩，内里是黄豆的香气与细腻的米粉和馅料，味道特别。
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荆州老字号豆皮店：这家豆皮店以传统做法为主，外焦里嫩，配上辣酱别具风味。
3. 米粉
荆州的米粉也很有特色，通常配有鲜美的汤底和丰富的配料，比如酱牛肉、猪肝、辣椒油等，味道浓郁。
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荆州传统米粉店：这家店提供多种米粉配料，汤底非常鲜美，适合喜欢重口味的食客。
4. 豆腐脑
豆腐脑是荆州及其他地方的常见早餐之一，嫩滑的豆腐搭配蒜末、酱油、葱花等，口感清新，适合早晨食用。
推荐店铺：
荆州小吃摊：这类摊位通常提供经典的豆腐脑，简单却非常好吃。
5. 包子
荆州的包子皮薄馅多，种类丰富，不仅有传统的猪肉包、牛肉包，还有创意口味的素菜包等，适合搭配豆浆。
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荆州包子铺：这家店的包子种类繁多，特别是早晨时间段非常热闹。
6. 油条
油条是中国传统的早餐搭配，荆州的油条外脆内软，非常受欢迎，常常搭配豆浆或米粥。
推荐店铺：
早安荆州餐厅：这里的油条新鲜、酥脆，搭配豆浆口感更佳。
这些荆州的传统早餐在当地的街头巷尾都能找到，不仅便宜且非常有地方特色。如果你有机会来到荆州，可以尝试这些美食，感受一顿地道的荆州早晨！
