梅子是什么水果

梅子是一种常见的水果，属于蔷薇科李属植物，与李子、杏子是“亲戚”。梅子在中文里一般指的是青梅，是未成熟的李子的一种。

 基本信息：

• 中文名称：梅子（青梅）

• 学名：Prunus mume

• 别名：青梅、酸梅、乌梅（加工干制品）

• 原产地：中国，是中国原生植物

• 成熟季节：5-6月（多为青绿色果实）

 外观特点：

• 果实小，呈圆形或微椭圆；

• 颜色青绿，未熟时非常酸涩；

• 果皮略带茸毛；

• 成熟后颜色变黄甚至紫红，但常在青绿时采摘。

 食用方式：

青梅一般不直接生吃，因为太酸涩，常用于下列方式加工后食用：

 中医角度：

梅子性温，味酸，入肝肺大肠经，有“生津止渴、敛汗止泻、化痰解毒”等功效，尤其是乌梅常用于中医食疗。