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减盐饮食-每日摄入盐

2025.04.24网友投稿我要提问我要投稿

一、权威推荐

  • 世界卫生组织:
    成人每日摄盐 ≤ 5 克

  • 中国营养学会:
    每日建议 ≤ 6 克

  • 注意:1啤酒瓶盖 ≈ 6克盐


二、实际情况

  • 中国居民平均每天吃盐超 10 克
    超出建议量2倍

  • 超标人群集中在:
    中老年、农村地区、重口味习惯者


三、各类人群建议

人群建议摄盐上限
健康成人5~6 克
高血压者≤ 4 克
心脑病人群≤ 3 克
儿童≤ 3 克
婴幼儿不建议加盐

四、盐都藏在哪?

  • 明盐:做饭直接放的盐

  • 暗盐:酱油、味精、火腿、外卖

  • 包装食品:如泡面、零食、腌菜

⚠️ 很多加工食品,
一口就咸到超标


五、1克盐 ≈ 什么量?

食品含盐量约
1汤匙酱油约1~1.5克盐
1包泡面(含汤)约5~6克盐
一口腌咸菜约2~3克盐

六、控制摄盐小技巧

限盐勺

  • 1克、2克刻度精准控量

晚放盐

  • 菜炒好尝味后再决定要不要加

少吃加工品

  • 特别是零食、卤味、调味包类

外卖加备注

  • 点餐时备注“少盐/不加盐”

读标签认钠含量

  • 100mg钠 = 0.25克盐


七、减少盐=更健康

  • 降低高血压发病率

  • 保护心、脑、肾

  • 降低胃癌风险

  • 味觉更敏锐,饮食更清爽


结尾一句话:
盐不苦不辣不甜,
却最容易偷走健康;
每日控制在5克,
是给身体最好的长情告白。


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