拍拍商城美食菜谱制作大全
1. 【蜜汁烤鸡腿】
材料:
鸡腿 4只
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蒜末 1勺
黑胡椒适量
做法:
腌制鸡腿:
鸡腿划几刀,放蜂蜜、生抽、老抽、蒜末、黑胡椒,腌制1小时。
煎鸡腿:
平底锅中小火煎至两面上色(不需熟透)。
刷酱烤制:
放入烤箱180°C烤20分钟,中间刷1次剩余酱汁。
出炉装盘:
撒点芝麻、香菜,拍照超级有食欲!
卖点:色泽金红,皮脆肉嫩,甜咸开胃。
2. 【蒜香牛油果拌虾仁】
材料:
牛油果 1个
虾仁 200g
蒜末1勺
橄榄油1勺
盐、黑胡椒适量
做法:
准备虾仁:
虾仁去泥肠,热水汆烫至变色,捞出沥水。
拌制牛油果:
牛油果切丁,拌入虾仁、蒜末、橄榄油、盐和黑胡椒。
装盘摆盘:
用小模具压一压,拍出来层次分明!
卖点:健康轻食,颜色清新,适合拍拍商城健康专栏。
3. 【紫菜包饭(韩式饭卷)】
材料:
寿司米饭 1碗
紫菜片 数张
黄瓜条、胡萝卜条、火腿条各适量
鸡蛋 2个
白芝麻适量
做法:
炒配菜:
胡萝卜炒熟,鸡蛋摊成薄饼切条。
组装饭卷:
紫菜铺上米饭,按压平整,摆上配菜,卷起。
切段装饰:
用锋利刀子蘸水切段,撒上芝麻。
卖点:色彩丰富,卷面漂亮,非常适合拍成商城小视频教程!
4. 【Q弹抹茶糯米团子】
材料:
糯米粉 150g
抹茶粉 10g
白糖 30g
温水 100ml
红豆沙适量
做法:
和面做团:
糯米粉、抹茶粉、白糖加温水揉成软面团。
包馅成球:
包入红豆沙,搓成小圆球。
蒸制成型:
蒸锅大火蒸8分钟,撒点椰蓉装饰。
卖点:色泽翠绿,团子圆润,成品梦幻感十足!
小提示 —— 拍拍拍商城风格的小技巧
项目 | 建议 |
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光线 | 自然光最佳,逆光微微打亮食物质感 |
盘饰 | 用简洁的白盘、木质托盘,显得高级 |
拍摄角度 | 45°角拍照最显立体感 |
成品点缀 | 撒芝麻、放香草叶、小叉子等细节加分 |
步骤简洁明了 | 每步3-5句话,方便用户快速阅读 |
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