吃什么护肝

一、护肝好食材

1. 十字花科蔬菜

• 西兰花、卷心菜、芥蓝
   含硫化物，促进肝脏解毒酶生成

2. 富含抗氧化的水果

• 蓝莓、葡萄、柠檬
   抗自由基，保护肝细胞膜

3. 高蛋白低脂肉类

• 鱼、鸡胸肉、豆腐
   修复肝细胞，又不增加脂肪负担

4. 苦味菜+绿叶菜

• 苦瓜、蒲公英、菠菜
   利胆排毒，减少脂肪堆积

5. 坚果&全谷类

• 核桃、燕麦、糙米
   提供维生素E、B族，帮助肝脏代谢

二、最伤肝的别碰

• 油炸、烧烤、腌制类

• 酒精饮料（哪怕一点点）

• 甜饮料、精制糖、加工零食

• 药补过度（某些保健品也伤肝）

三、护肝小习惯

• 每天1～2杯温柠檬水（清肝利胆）

• 晚餐少油少肉，给肝脏减压

• 睡前不吃夜宵，11点前睡觉（肝解毒时段）

一句话总结：
 肝喜欢天然食物、清淡饮食、早睡早起。
不靠神药，靠节制和规律，才是真护肝。