给媳妇准备美食,除了要美味可口,还可以注重营养、颜值与仪式感。以下是几道适合日常、周末或小惊喜场合的【媳妇专属美食菜谱推荐】,简单又暖心,附详细做法:
【1. 番茄牛腩饭】
特点:暖胃养颜,营养丰富
材料:
牛腩:300g
番茄:2个(熟透)
洋葱:1/2个
姜片:3片
番茄酱:1勺(提色)
盐、生抽、糖、料酒各适量
做法:
牛腩焯水后捞出备用;番茄去皮切块;洋葱切丝。
锅中放油炒姜片、洋葱丝、再炒番茄至出汁。
加牛腩翻炒,放番茄酱、生抽、料酒和少许糖,加热水炖40分钟。
收汁,调味即可。配米饭一级棒!
【2. 奶油培根意面】
特点:西式浪漫,适合烛光晚餐
材料:
意面:80g
培根:3片
洋葱:1/4个
奶油:10g
牛奶:100ml
盐、黑胡椒、巴西利碎少许
做法:
意面煮熟备用;洋葱切丝,培根切段。
炒香培根和洋葱,加入奶油和牛奶煮浓稠。
加入意面翻拌均匀,撒黑胡椒和巴西利碎装饰。
【3. 红糖糍粑】
特点:甜蜜软糯,甜点首选
材料:
糯米粉:200g
清水:适量
红糖:50g
炒熟黄豆粉:适量
做法:
糯米粉加水和成团,搓成圆饼状蒸15分钟。
将蒸好的糍粑表面煎至金黄。
红糖加少许水熬成糖浆。
糍粑淋糖浆,撒黄豆粉即成。
【4. 虾仁豆腐煲】
特点:高蛋白低脂,养颜护肤
材料:
虾仁:150g
嫩豆腐:1盒
姜蒜:适量
生抽、淀粉、香油适量
做法:
虾仁去肠线,用料酒、生抽腌10分钟。
豆腐切块入锅焯水备用。
炒香姜蒜,加入虾仁炒至变色。
加入豆腐、清水焖煮5分钟,勾芡收汁。
【5. 自制草莓奶昔】
特点:粉嫩好看,甜蜜饮品
材料:
草莓:6颗
牛奶:200ml
蜂蜜/炼乳:适量
冰块(可选)
做法:
草莓洗净去蒂,切块。
与牛奶、蜂蜜一同放入料理机打匀即可。
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