一、餐饮灯光的三大作用
✔ 照明基本功能
照亮空间、看清食物、保障动线安全
✔ 营造氛围情绪
暖光温柔、冷光清爽、暗光神秘,影响顾客停留时长
✔ 引导消费动线
灯光聚焦的地方=人停留的地方
二、不同区域,不同灯光
入口区
亮度适中+聚焦logo
让顾客一眼看清招牌与品牌气质
点餐/收银区
照度高+色温中性偏暖
保障效率,避免排队焦躁
就餐区
主打柔和暖光(2700K~3000K)
营造舒适感,让人愿意久坐、慢吃
包间区
局部可调光设计,增加私密性与仪式感
适合聚会、约会、商务洽谈等多场景
厨房与后厨区
白光+高亮照度,强调清洁、操作安全
强调功能性,不用营造氛围
三、餐饮灯光常用小技巧
✔ 吸顶灯+轨道灯组合,照亮同时分层次
✔ 筒灯打食物,聚焦菜品更有食欲
✔ 暖黄灯比白灯更“有味道”
✔ 避免强顶光直射顾客头顶
✔ 合理控制灯光明暗区,避免全场一亮一片平
一句话收尾:
灯光,是空间的调味料,
亮度刚好,色温对味,
才能把气氛“调”到心里去。
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