如何做水果茶

水果茶是一种清爽解暑、色香味俱佳的饮品，非常适合五一节或夏季饮用。以下是经典的【多肉水果茶】和【清新柠檬水果茶】做法，口感层次丰富、制作简单。

【多肉水果茶】（水果丰富，甜中带酸）

材料（2~3杯量）

做法步骤

1. 准备茶底：用绿茶或红茶（如茉莉绿茶、阿萨姆红茶）泡400ml，放凉后冷藏备用。

2. 处理水果：苹果去皮切小丁、橙子柠檬切片，百香果挖出果肉，其他水果切块。

3. 混合调味：在大壶或瓶中倒入冷茶 + 所有水果 + 蜂蜜（或冰糖水）调甜度。

4. 放入冰块：饮用前加入冰块或冷藏半小时风味更佳。

【清新柠檬水果茶】（酸甜解腻款）

材料

• 柠檬半个（去籽切片）

• 红茶包1个（如伯爵茶）

• 苹果/黄桃适量

• 薄荷叶（可选）

• 蜂蜜1~2勺

• 水400ml

做法

1. 水煮沸后泡红茶5分钟，取出茶包晾凉。

2. 加入切好的柠檬、苹果或黄桃片，加入蜂蜜调味。

3. 加入冰块或冷藏后饮用，放几片薄荷叶更清香。

小贴士

• 可用苏打水或气泡水替代茶底，做出“水果气泡茶”口感。

• 控制甜度：水果本身有糖分，蜂蜜不宜太多。

• 做多喝不完？冰箱冷藏可保存1天，但建议现做现喝最清爽。