台州菜谱美食儿童

一、童年友好型台州家常菜

✔ 青菜小汤团
→ 手搓糯米团，包碎青菜豆腐丁，汤头清爽带点虾米香。

✔ 鸡蛋炖蛏子
→ 滑蛋蒸蛏，海鲜原汁不上火，鲜香不腥，适合孩子。

✔ 米粉蒸小排
→ 糯口软烂、不上火，用黄豆酱提鲜，骨肉分离小孩易吃。

✔ 番薯粥
→ 台州老早饭，番薯甜香、米汤黏滑，孩子当早餐刚好。

✔ 清蒸小黄鱼
→ 不放重调料，只取鱼本味，肉质细嫩、入口即化。

✔ 蒜苗炒蛋
→ 清香不辣、色泽金亮，小朋友配饭吃得快。

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二、小孩爱吃的小点心

✔ 虾皮小馄饨
→ 台州自家做的“包心肉碎+虾皮”馄饨，小巧一口一个。

✔ 芝麻糯米团
→ 米香芝麻甜，软糯不粘牙，孩子吃一口就停不下。

✔ 地瓜圆子
→ 糖心地瓜捣泥做丸，蒸熟撒椰蓉，甜口不油腻。

✔ 台州蛋清糕
→ 古早手艺，轻甜绵软、不含添加，小孩当零食好消化。

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三、家长小贴士

1｜重口味台菜可少盐改甜，口感更亲和
2｜注重蒸煮炖，不炸不辣，护肠胃
3｜吃鱼先去刺、米饭带汤汁，方便吞咽
4｜避免添加过多调味料，保留原味更健康

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一句话收尾：

台州童味，是锅里炖着的温柔，
是一口下去甜而不腻、鲜而不冲的家常记忆。
孩子吃得欢，爸妈也安心。