山楂叶煮粥|清香润口,健脾助消不寒凉
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【基础配方】
山楂叶 3克(干叶)
粳米 50克
红枣 3颗(去核)
生姜 2片
清水 约600ml
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【做法步骤】
① 山楂叶提前泡软洗净,红枣切片备用
② 粳米淘洗干净,加入清水、生姜、红枣煮沸
③ 水开后加入山楂叶,转小火慢熬30分钟
④ 米粒软糯、汤色清润,关火加少许盐调味
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【养生特色】
✔ 山楂叶健脾助消,红枣温补护胃
✔ 粥底温润易吸收,适合晨起或晚餐食用
✔ 比山楂果更平和,适合肠胃偏弱人群
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【搭配建议】
✓ 加炒麦芽:适合饭后消食
✓ 加茯苓:祛湿健脾更温和
✓ 喜甜口可加1片甘草或少许冰糖
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【饮用提醒】
✘ 忌空腹冷喝
✘ 不宜与牛奶、钙片同饮
✘ 每周2–3次为宜,不宜久服当水喝
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煮粥添山楂叶,轻补脾胃不伤身,
一勺入口,淡香绵长,消食也养人。
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