红糖糍粑｜软糯香甜，脆皮心柔
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【材料准备】
糯米粉 150克
清水 适量（约110克）
红糖 2大勺
清水 少许（煮糖浆用）
熟黄豆粉 适量
植物油 适量
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【做法步骤】
① 糯米粉加水，揉成软团
② 搓成长条，切小段，压扁
③ 平底锅加油，小火煎至两面金黄
④ 红糖加少量水，小火熬成糖浆
⑤ 糍粑装盘，淋糖浆，撒黄豆粉
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【风味特点】
✔ 外酥内糯，口感层次分明
✔ 红糖香浓，甜而不腻
✔ 简单三步，甜蜜到心
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糍粑一口，酥甜满嘴，
像小时候的年节味。
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