银耳百合汤

银耳百合汤｜润肺养颜，清甜不腻

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【材料准备】
干银耳  1朵（约20克）
干百合  一小把（约15克）
红枣   5～6颗（去核）
枸杞   一小把
冰糖   适量
清水   1500ml

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【做法步骤】
① 银耳提前泡发3小时，去黄根撕小朵
② 百合冲洗干净，红枣去核，枸杞备用
③ 锅中加水，放入银耳，大火煮开
④ 转小火慢炖40分钟，至银耳出胶
⑤ 加入百合、红枣，再炖15分钟
⑥ 放冰糖调味，枸杞最后放，煮5分钟即成

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【风味特点】
✔ 银耳软糯胶质浓，百合甘润带清香
✔ 清润不腻，暖胃养肺，尤其适合换季时节
✔ 热吃润心，冷食润口

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一句收尾：
银耳百合汤，
一盅软润甜香，
补得身心都安静下来。