鸡胸肉生菜沙拉

——鸡胸肉生菜沙拉——
轻食低卡，清爽解腻，减脂优选：

【基础材料】
鸡胸肉1块（约200克）
生菜适量（可选球生菜、奶油生菜）
小番茄5颗，黄瓜半根
黑胡椒、盐、橄榄油
柠檬汁或苹果醋适量

【鸡肉处理】
鸡胸肉去筋膜，用叉子扎孔
撒盐、黑胡椒、橄榄油腌15分钟
平底锅少油煎熟，切薄片备用
也可水煮，热量更低

【生菜底菜】
生菜撕小块，泡冷开水10分钟
沥干水分，保持爽脆
番茄对半切，黄瓜切片备用

【调味酱汁】
柠檬汁+橄榄油+盐+黑胡椒
比例约：1勺柠檬汁：2勺橄榄油
也可加少许蜂蜜中和酸味

【组合装盘】
蔬菜铺底，鸡胸片摆面
淋酱拌匀或单独装碟蘸食

【进阶搭配】
加水煮蛋、坚果碎、牛油果丁
或换日式芝麻酱、酸奶酱风味

鸡肉嫩、菜清爽、汁提味
一盘下肚，轻盈不空虚。