白菜做法

——白菜做法合集——
简单实用，家常必备，清爽多样：

【1】清炒白菜

• 白菜洗净切段，热锅冷油

• 下蒜片爆香，倒入白菜大火快炒

• 加盐、鸡精调味，炒至白菜软嫩即可

【2】白菜炖豆腐

• 白菜切块，嫩豆腐切方块

• 锅中放少许油，先炒姜丝

• 加白菜、豆腐，加水炖煮10分钟

• 加盐、生抽调味，汤鲜菜嫩

【3】白菜粉丝汤

• 白菜切段，粉丝泡软

• 锅中加水，放姜片煮开

• 下白菜、粉丝煮至软

• 加盐、胡椒粉调味

【4】蒜蓉白菜心

• 白菜心洗净切段

• 蒜蓉爆香，倒入白菜心炒至断生

• 加盐调味，保持脆嫩口感

【5】白菜猪肉馅饼

• 白菜切碎，猪肉馅调味

• 拌匀做成饼状，平底锅煎熟两面金黄

白菜百搭，清炒鲜甜，煲汤清润，凉拌爽口，做法多样，适合各类餐桌。