红薯焖饭

——红薯焖饭——
红薯软糯香甜，
米饭油亮分明，
一锅煮熟，咸香中带甜，
是简单又好吃的家常一锅饭。

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【材料】
大米    1杯
红薯    1个（中等大小）
食用油   少许
盐     1小撮（可选）
清水    与平时煮饭相同量

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【做法步骤】
① 大米淘洗干净，浸泡15分钟，口感更松软。
② 红薯去皮切小块，不宜太大，方便入味。
③ 锅中加少许油，将米倒入稍拌一下（让米更香）。
④ 加入红薯块、水、盐，搅匀。
⑤ 按电饭煲“煮饭”键，焖至程序结束。
⑥ 开盖后轻轻翻拌，让红薯与饭充分融合即可。

【风味升级】
✔ 加一点玉米粒或香肠丁，更有层次
✔ 可用高压锅或铸铁锅焖，火香更浓
✔ 撒点芝麻或葱花，热饭香气扑鼻

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红薯焖饭，
主食+菜一锅出，省事又省心，
一碗饭香带甜，越嚼越满足。