儿童家常美食菜谱应该简单、营养且符合儿童的口味。以下是几道适合儿童的家常美食，既营养丰富又易于制作，能满足孩子们的口感和健康需求。
1. 西红柿炒蛋
材料：
鸡蛋 2个
西红柿 2个（切丁）
食用油 适量
盐 适量
白糖 1小勺（可增加番茄的甜味）
水淀粉 适量（增加蛋的嫩滑感）
做法：
炒蛋：鸡蛋打散，锅中加油加热后，将鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄，盛出备用。
炒西红柿：锅中再次加油，加入切好的西红柿丁，炒至西红柿变软出汁。加入盐和白糖，调整味道。
混合：将炒好的鸡蛋加入锅中，快速翻炒均匀，最后可以加一点水淀粉，炒至汤汁浓稠，孩子们更喜欢。
出锅：炒匀后，盛出装盘即可。
2. 胡萝卜玉米炒饭
材料：
米饭 1碗（最好是隔夜饭）
胡萝卜 1根（切丁）
玉米粒 适量
鸡蛋 1个
生抽 1小勺
盐 适量
食用油 适量
做法：
炒鸡蛋：锅中加油，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
炒蔬菜：锅中再次加油，加入胡萝卜丁和玉米粒，翻炒至蔬菜变软。
炒饭：加入隔夜米饭，翻炒均匀，加入生抽和盐调味。
加入炒蛋：将炒好的鸡蛋加入锅中，翻炒均匀即可。
出锅：炒匀后，盛出装盘，热腾腾的炒饭完成。
3. 蒸蛋羹
材料：
鸡蛋 2个
牛奶 200ml
盐 适量
白胡椒粉 适量（可选）
香葱 适量（切末）
做法：
准备蛋液：鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。加入适量盐和白胡椒粉调味。
蒸制：将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜或蒸锅盖，蒸10-15分钟，直到蛋羹凝固。
装饰：蒸好后，撒上香葱末作为装饰。
享用：香滑嫩口的蒸蛋羹，孩子们一定会喜欢。
4. 番茄蔬菜汤
材料：
西红柿 2个（切块）
胡萝卜 1根（切片）
土豆 1个（切块）
玉米粒 适量
清水或鸡肉高汤 500ml
食盐 适量
白胡椒粉 适量
橄榄油 适量
做法：
炒蔬菜：锅中加油，加入胡萝卜片、土豆块，炒匀。
加入番茄：加入切好的番茄块，翻炒均匀。
加水炖煮：加入清水或鸡肉高汤，调入盐和白胡椒粉，煮沸后转小火炖20-30分钟，直到蔬菜软烂，汤汁浓郁。
出锅：最后可以加入玉米粒，再炖煮5分钟，盛出装盘，清淡又美味。
5. 水果酸奶沙拉
材料：
草莓 5颗（切半）
苹果 1个（切丁）
香蕉 1根（切片）
葡萄 适量（切半）
酸奶 200ml
蜂蜜 适量（可选）
做法：
准备水果：将草莓、苹果、香蕉和葡萄洗净并切好，放入大碗中。
加入酸奶：倒入酸奶，轻轻搅拌均匀。
加入蜂蜜：如果喜欢甜味，可以加入适量蜂蜜，调节甜度。
装盘：将混合好的水果沙拉盛出，装盘即成，清爽又营养。
6. 鸡肉蔬菜饺子
材料：
饺子皮 适量
鸡胸肉 200g（剁成肉末）
胡萝卜 1根（切丁）
香菇 适量（切丁）
姜蒜 适量（切末）
生抽 1小勺
料酒 1小勺
盐 适量
做法：
准备馅料：鸡胸肉剁成肉末，胡萝卜丁、香菇丁与姜蒜末一起搅拌均匀，加入生抽、料酒和盐调味。
包饺子：取适量馅料放入饺子皮中，捏紧饺子口。
煮饺子：锅中加水，水开后放入包好的饺子，煮至浮起，再煮3-5分钟，捞出即成。
享用：可以搭配醋或辣椒酱，口感丰富。
这些儿童家常美食菜谱不仅简单易做，而且营养丰富，既符合孩子们的口味，也能够提供必需的营养成分，适合日常家庭制作。
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