寒风凛冽的夜晚,还有什么比一锅咕嘟冒泡、酱香四溢的红烧羊排更治愈?羊肉酥烂到轻轻一嘬就脱骨,浓郁的汤汁包裹着每一丝纤维,拌饭蘸馍都是绝杀!可自己在家做总担心膻味重、嚼不烂、颜色黑?别怕!这份凝聚多年实战经验的方子,从选材到去膻、从炒糖色到软烂秘诀,手把手教你做出媲美餐厅的家常版,保证满屋飘香,光盘速度惊人!
核心亮点预告:
膻味克星! 3重去膻法,从根源解决烦恼。
零失败炒糖色技巧,红亮不苦的终极方案!
1小时软烂脱骨的秘密武器(高压锅/铸铁锅版)。
万能红烧公式,羊肉/牛肉/排骨通用!
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