卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良，当然要想吃最经典的还是要卷卤肉，那么哪家的卤肉卷比较好吃最正宗，我们现在一起探讨一下。
卤肉卷哪个品牌最正宗
1、唯熹客
他家的特色卤肉卷有牛肚卤肉卷，卤肉牛肉卷，香酥鸡肉卷等十余种。每种肉类经过精心腌制，口感嫩滑入味，是不错的选择。
2、刚哥卤肉卷
“刚哥卤肉卷”汲取了北京烤鸭的传统的吃法与做法的同时，又自己创新集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合，他家在卤肉过程中还将中药，比如：苡仁、桂皮、筚拨五味子等药材用到卤水的熬煮当中，所以吃后也不会上火。他家特色主打有，麻辣土鸡卷、招牌卤肉卷、香辣牛肚卷。
3、贵哥卤肉卷
“贵哥卤肉卷”，是陈子贵发现肯德基里的老北京鸡肉卷很受食客欢迎，但是价格却有些昂贵，于是他经过反复探索和研究，研发出了这一经济实惠、好吃不贵的特色小吃--贵哥卤肉卷。他家特色主打有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种，选择种类繁多，迎合不同地区人的口味。
4、美卤肉卷
“滋美卤肉卷”是北京连锁小吃品牌旗下的小店，他家特色主打有金牌卤肉卷、香脆鸡胗卷、香辣牛肉卷、酥嫩鸡肉卷、荷包鸡蛋卷、等荤类素类十几种卷饼产品，卖的是金牌卤肉卷。
卤肉卷哪个品牌最正宗？其实每家的卤肉卷都有自己的招牌与主打，每家的配方与酱料也都不一样，这都是属于自己家的秘方，所以即使每家叫的名字是一样的，味道也不尽相同，要想知道每家到底哪个好吃，确实需要自己去一一品尝，当然每个人口味也不一样，所以认为哪个好吃也不一定是一样的，当然，如果你想创新，可以试着自己去搭配内料，创造自己的独有口味！
