痛风能吃鱼吗

我的故乡是一个渔乡，生产大量的海鲜。鱼在乡里是每家每户的必备食材，在人们的精心烹饪下鱼在饭桌上变得更加五味俱全，然而饭桌上的鱼不仅美味还能提供身体所需要的各种营养，还含有很多微量元素，还能降血脂，降血压。但是痛风能吃鱼吗?

痛风能吃鱼吗

1、不能吃嘌呤含量高的鱼

痛风是嘌呤代谢紊乱导致的一种常见病症，因而在治疗的过程中，调节日常饮食，控制嘌呤的摄入，是非常必要的。对于痛风患者而言，调节饮食的关键在于控制嘌呤的摄入，因而对于白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高：其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少。

2、可以吃嘌呤含量低的鱼

痛风病人是禁食一切高嘌呤食物的，那么，作为爱吃鱼的痛风病患者应该需要知道哪些鱼是可以适合患者食用的。

痛风病人能吃草鱼、鲤鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸。它们体内的嘌呤量属于中等嘌呤。

3、痛风吃鱼注意事项

知名痛风专家朱建福建议各位想吃鱼的患者朋友，在购买活鱼回家后可以用清水养上2-3天再杀，已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右，以尽量挥发鱼身上的剩余毒素，降低有毒物质对身体的危害。而烹饪要在鱼死亡数小时后进行，因为放置一段时间后，鱼肉的结缔组织开始逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，此时烹饪，味道极好。

痛风病跟饮食有着很密切的关系，痛风病尤其是不能吃高嘌呤食物，每到过年过节的时候，很多人因为暴饮暴食患有痛风病，患有痛风病千万要注意不能暴饮暴吃，还有不能偏食。

造成痛风的原因大多数的是由于某种事物含有嘌呤含量高的缘故，患者能不能吃鱼最关键是鱼内有没有含有嘌呤含量。得了此病的病人多数以青少年人最为多见，患者要特别注意自己的饮食习惯，这样可以有效缓解此病。能够造成血清尿酸升高的食物，通常是动物内脏和海鲜类食物以及啤酒。因为这些食物中含有较高的嘌呤，而嘌呤的代谢物是尿酸。因此，痛风病人要少吃含嘌呤丰富的食品。

在日常生活中人们视鱼为健康绿色食品，那么痛风能吃鱼吗?答案是可以的，但是痛风病患者需要对食用鱼类的选择和食用量的注意，有些含嘌呤较低的鱼食用过多的话也会造成体内血清尿酸过高，使痛风患者病发。所以在这提醒爱吃鱼的痛风患者们，只要食用量不高，也不会造成影响喔!