解酒粥有哪些
解酒的办法有很多，可以直接食用某些食物来解酒。饮品也是有解酒效果的。除了这些以为，不知道在此之前你是否有听说过解酒粥，虽然，解酒粥听起来非常麻烦，解酒办法那么多，何必选择解酒粥。其实，解酒粥不仅仅可以帮助解酒，最重要的是它还有其他解酒食物做不到的功效。
一、解酒粥有哪些
1、 虾米鱿鱼菜心泡饭
1）将新鲜的鱿鱼和菜心切成粒,虾米洗净;
2）猛火,起油锅,将虾米、鱿鱼粒下锅爆香,再洒一点酒喷香,放入开水,等水烧开,煮至奶白色,再放入冷饭入锅,煮约3分钟;
3）最后放入菜心粒,煮开后调味,可放鱼露或盐进行调味。
虾米鱿鱼菜心泡饭适合人群:半醉半醒,味觉已经有些迟钝的人,虾米和鱿鱼的咸香鲜味能帮助刺激味蕾。
2、菜心粒煲粥
1）挑选菜心,将杆的部分摘下来,洗净后切成粒;
2）将米放入锅中熬成糊状;
3）放入菜心粒,搅拌至熟后,调味即可
菜心粒煲粥适合人群:喝了点酒,但醉意尚未浓,菜心爽口清甜的味道易入口,有助解酒。
3、烧猪骨花生老火粥
1）用七成的丝苗米,三成的珍珠米煮粥,既有浓郁的米香,又有一定的粘稠度,口感较好;
2）在粥中放入花生米、市场买回现成的烧猪骨,待煮开;
3）最后放入葱花即可。
烧猪骨花生老火粥适合人群:醉意较浓,没有胃口的人,带有五香味的烧猪骨口味较重,加上花生的香浓,喷香的米粥不仅能饱肚,还能刺激醉酒之人的味蕾。
二、喝酒要注意保肝护肝
1、不要空腹饮酒
因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。酒前吃点肉类，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
2、喝酒前最好喝一些牛奶
喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
3、喝酒宜慢不宜快
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30～120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
4、喝酒时不要喝刺激性强的饮品
喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
酒醉的人通常都是非常难受的，由于头晕引起的不适，没有胃口是很正常的。情况好一点的人，可能就当天比较难受，过了就没什么事了，可是，情况严重的可能好几天的食欲都会受到影响。这时候，解酒粥就显得非常必要了。选择一些食材来达到刺激醒酒的效果，既能解酒也能改善食欲。
