包子是人们生活中最为常见的饮食之一,特别对于北方人来说面食更是他们的主食。包子的特点主要表现在简单的材料可以配制出层出不穷的样式跟口味供广大群众选择。就因为这是一个比较传统的食品,很多人都会选择开这样的一个店面来坐位自己创业的起点,那市场究竟是怎样的一个需求呢,很多人不得而解。怎样的包子才能卖出好的价钱,好的销量,才能有不错的收益这些都是开包子店至关重要,所以包子的利润就显得至关重要。
一、包子的利润是多少
下边我们再来计算一下包子的利润,按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛。
另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
利润:一年12万元左右。按照“好吃包”的平均销售额计算,每月的纯约在1万元,除去其他可控与不可控因素,一年的纯约在12万元。成本:人工、房租是成本的主要构成部分。
二、包子行业投资前景
1.中国包子小吃行业有很好的投资前景;通过收集行业资讯我们不难发现,中国包子小吃行业市场的商机还是相当大的。原因之一在于:随着人们生活水平的显著提升和生活节奏的加快,催生了越来越多的快节奏消费者,如白领阶层、三口之家越来越趋向于选择外出就餐,这势必会促进包子行业告别脏乱差的路边小摊走向品牌加盟连锁的趋势,这会极大的促进包子行业的快速发展与壮大。
2.虽然国内的包子小吃行业市场竞争比较激烈,连锁店、快餐店、特色餐厅,层出不穷,似乎到处都是红海,但如果商家能够沉下心来,认真研究市场,还是能大有作为的。在这一点上,上海的九园包子红糖馒头就做得很到位。
3.所谓市场细分,可以从两个层面来说,一个层面是人群的细分,即从消费者的类型来细分;另一个层面是从消费的目的、消费的意愿、消费的能力来分。投资者如果能在细分领域找到利基市场,做深做透,一样可以把包子专卖店做大做强。
不难发现这其中最大的难点是在于竞争,各式各样的包子铺店面都会让人看花眼,怎样在这项的市场中脱颖出来,做大做强,这些都是需要时间跟经验来沉淀的,这根店面的风格、包子的口味,消费的人群等息息相关,相信在不断的探索跟总结中,一定能找出一条属于自己的营销方案。这样才能做到最大化的利润。