木耳一直是减肥江湖上有传言,但就是不知道其效果怎样,大部分人经常打着木耳的旗号招摇撞骗,实在不好,总搞得真正要找减肥食材的人眼花缭乱无法判断实在是无话可说啊,减肥可以吃木耳吗,这个问题要是不多看很有可能在网上被人骗去买了保健品
减肥可以吃木耳吗
一、减肥可以吃木耳
黑木耳里面含有一种特殊的植物胶原和丰富的纤维素,这两种物质不但能够促进肠胃的蠕动,也还能够促进肠道脂肪食物的排泄,并且减少人体吸收食物里面的脂肪,从而预防肥胖的现象。同时这两种物质还能够预防便秘,使人体里面的有毒物质及时的从大便里面排除,所以黑木耳还能够预防直肠癌和其他消化系统上面的癌症。
二、黑木耳减肥食谱
1、凉拌木耳
原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法:
a.先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
b.把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
c.锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
d.把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
2、黑木耳烧草鱼
原料:黑木耳100克,草鱼肉250克。
调味料:植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。
做法:
a.将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净,沥净水分;
b.鱼肉冼净,切成薄片,放入盘内,放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用。
c.炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片放入锅内滑透,捞出,沥净油。
d.炒锅上大火,留底油烧热,下葱末、姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下,撒胡椒粉,起锅装盘即成。
3、黑木耳滚猪肝汤
原料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法:
a.先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。
b.将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。
c.加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。
4、黑木耳莴苣
食材:葛笋500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。
做法:
a.黑木耳泡发,择洗干净,窝芭洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀。
b.大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切马耳朵状。
c.锅内放猪油烧到六七成热,放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放黑木耳和离昔片快炒断生。
d.放葱、味精和精盐调味即可。
5、黑木耳萝卜汤
原料:黑木耳100克,白萝卜250克,盐、味精适量
做法:
a.将黑木耳水泡,去杂质洗净。
b.白萝卜去皮切块,一同煮汤。
c.熟烂后放盐、味精食用。
木耳的好处自然是不言而喻的了,当然减肥的路上还是会有幸苦在的,总不能每天都吃着水煮木耳吧,那简直是要命了,所以对这下面的其他做法,好好赏自己一顿饱餐吧,减肥可以吃木耳吗,当然不可以啦。愿在减肥路上的所有人早日瘦下来哦
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