在我们的周围有很多人对于拉面有非常*烈的热爱,吃拉面似乎已经成为了中国人的一个传统,早上来一碗热气腾腾的拉面是再好不过了,不仅做起来很快,而且能够满足一天所需的能量,当然有人爱吃拉面,也就有人想开拉面馆,想要成功的开一家拉面馆,不仅要有很好的管理模式和良好的经营方式,而且选址也是一个很重要的因素,地址选不好,可能就很容易失败了,所以接下来小编就来分析一下针对不同的人群推荐的相匹配的选址地点。
拉面馆开在什么地方好
1.住宅社区
开面馆不错的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区
上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。
3.学校园区
每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做;寒假暑假可能主要是周边人群消费,但利润**仍然能得到很好保证。
4.夜市排档
夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,所以面馆要强力讲求特色!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。
拉面馆开在什么地方好,以上四个地点都是针对不同的人群提出的不同的拉面馆适合经营的地方,是不是很一目了然,而且还为您提出了经营的技巧,要想开好拉面馆不仅要考虑地域,面食质量,人群偏好,而且还要考虑到不同人的需求,什么样的地方适合什么时候开门,是要精致一点还是像快餐一样迅速一点,以上已经总结出了,是不是很好的解决了您的问题了,地址选的好,不愁卖不了,成功就在眼前了。