烧烤是美食行业里比较好的投资项目,美味可口,也不是很贵,制作烧烤的食材都很新鲜,而且店里产品多样化,消费者都很喜欢吃美味的烧烤,那么烧烤店的利润怎么算?开烧烤店如果按照一天的人流量是50人的话,平均消费是80元,那么一天的营业额就是4000元钱,一个月的营业额就是5万元左右。开烧烤店的毛利率较高,大概在百分之40到百分之50的样子,那么开烧烤店的月毛利润就是3万元左右。在减去每月5000元的房租,4000元的人员工资和少量的水电费,月净利润在18000元左右,那么年净利润就可达到21万元左右。当然如果生意好的话,利润肯定会更高。