黄焖鸡店每天都吸引不少顾客们前来,喜欢吃黄焖鸡的顾客数量也是在呈上升的趋势,那么开黄焖鸡米饭需要准备什么?首先,当然是资金筹备,想开一个门店,必备的资金是必不可少的。开黄焖鸡店前第一步要算一算具体投资多少钱,是自己开店还是合伙,是自创还是加盟,考虑好然后大致估算需要的投入。资金筹备好,就要着手寻找店铺。选择一个合适的区域和门店,从顾客方面当然是选择人多的位置更好,但如果资金有顾虑,店铺位置选址就很重要了,在资金有限的情况下,选择顾客们稳定的小区周边也是不错的,这些区域相对于消费者很多的商场租金更实惠,而且房东一般是私人,还可以跟客户谈价,约定月付或者季付,减少前期投入。