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湘西铁板烧的制作方法是什么

2022-08-20 17:18

铁板烧这样好吃的美食我们都比较了解吧，味道很不错，也挺实惠，现在我国的很多地区都能看到铁板烧店的身影，那么湘西铁板烧的制作方法是什么?1.食材:牛里脊或鸡胸肉切片、盐、味精、鸡精、白糖、苏打粉、嫩肉粉、泡打粉、淀粉、鸡粉、生姜粉、八角粉、花椒粉、蒜粉、咖喱粉、孜然粉。2.做法:根据肉的多少放入搅拌后静置十分钟,在铁板或者家里常用的饼铛里放入植物油煎3-5分钟即可。做好的铁板里脊蘸酱后再洒上孜然粉或孜然粒即可。3.蘸料:孜然粉或孜然粒(干炒)

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