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火锅冒菜店需要设备有哪些

2022-08-16 17:05
火锅冒菜作为我国一些顾客都比较喜欢吃的美食,具备一般的餐饮项目不能比拟的优势。那么火锅冒菜店需要设备有哪些?1.不锈钢桶,用来煮火锅的汤还有底料和烧水使用,这些工具是用来归类火锅菜品,而且这些设备制作火锅时也很方便,不会让不同的菜混合在一起,难以分辨。2.菜碗、碟、勺、筷子,用于给消费者装各类烫好的菜品、调料和就餐使用。还有消毒柜,作用就是给碗筷勺碟的消毒,堂食店标配,这些设备肯定是每天必须消毒一次。

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