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做寿司需要什么设备

2022-09-29 15:33

寿司是比较受大家欢迎的产品，制作寿司用到的原材料非常多，那么做寿司需要什么设备?1、电饭锅用来煮寿司米，好一点的电饭锅会煮得更香更透，不夹生，根据地所处的地段买10-30升之间的。2、保温桶当寿司米煮好后，需要取出来保温，因为冷的是铺不开的，要保持在40度左右是更佳的。容易制作，寿司饭的湿度也会保持，不会干涩。3、做寿司的设备需要寿司专用钻板，54*35*3这个尺寸比较合适，PPE的材质白色更适合餐饮，不发霉菌。

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