糙米是黑米吗
首页 > 美食话题讨论区 > 糙米是黑米吗

糙米是黑米吗

2020-02-14 15:42
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品,糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。那么糙米是黑米吗?大米是总称,根据加工方式精细度分为精米和糙米。黑米是一个品种的大米,可以做成精米或糙米。下面一起来看看关于养生的更多相关信息吧!