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萝卜丸子

美味指数:

萝卜丸子是山东的一道经典菜式，形状类似肉丸子。将萝卜切成丝，榨取水分，然后搅拌如面粉，再放入适量葱、姜、蒜等，再将其制作成金黄色的萝卜丸子。随后放入油锅中炸一段时间，熟后捞出，冷却一会儿即可食用。味道清淡，易于消化。

菜品：家常菜工艺：煮场景：冬季立春

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炸的时候不要炸糊了

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