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四季豆小炒肉

美味指数:

四季豆小炒肉是一道用四季豆还有猪肉还有豆瓣酱等等为原材料而做成的一款食物，我觉得四季豆很好吃但是必须做熟。因为不是常吃的所以很多人都不知道，首先听名字可能觉得不是很好吃反而觉得很油腻其实不是那样的，吃起来很好吃的。

菜系：川菜湘菜粤菜闽菜浙菜鲁菜苏菜徽菜菜品：家常菜口味：咸清淡工艺：炒厨具：炒锅

全部做法

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1.四季豆过水时，水一开马上关火，捞出，时间长了颜色就不鲜亮了。2.炒肉片火一定要小，动作一定要快，否则很容易粘锅。

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