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东北酸菜馅饺子

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东北酸菜馅饺子

东北酸菜馅饺子

美味指数:
东北酸菜馅饺子由酸菜和猪肉为主的一道家常美食。可以根据自己的喜好来调制酸菜和肉馅的计量,喜欢吃酸咸的就可以多放一些酸菜,像南方喜欢美食的朋友们会比较倾向清淡一下,那我们就可以多放一点肉末来调制适合自己的口味,这都是因人而异。
菜系: 川菜 菜品: 面食 饺子 工艺: 场景: 早餐 春节
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酸菜可以先泡一下,刚腌完的会很酸。但不能泡太久。面中加蛋和盐能让饺子皮更筋斗,和面尽量硬一些更有口感。

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