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肉末煎饼

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肉末煎饼

肉末煎饼

美味指数:
肉末煎饼,是以鸡蛋、肉为主要食材制作而成的一道面食,将猪肉末配合蛋液搅拌烙烤,再加上番茄酱、花椒等提味,口感丰富饱满,鲜香多肉,面脆油香,外形玲珑剔透,,肉末的浓香与鸡蛋的清香相结合,给人以肥而不腻、鲜而不浓的感觉。是大众所喜爱的特色美食。
人群: 白领 菜品: 工艺: 场景: 早餐
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煎的时候,锅里的油不宜过多,因为肉末本身就有点油。

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