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香煎沙尖鱼

美味指数:

把沙尖鱼洗净放在盘子里。把蒜和姜切成沫。在洗好的沙尖鱼上放入盐、姜末、生抽、蒜蓉腌1小时左右。把锅加热后下油让锅内油均匀铺一层，在适量的放入沙尖鱼。用小火慢慢把沙尖鱼煎成金黄色后，反复翻面直至煎黄熟透就能食用了。

菜品：快手菜下饭菜海鲜工艺：炸场景：晚餐

全部做法

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煎鱼时尽量少翻动以保证鱼的完整用电饼铛煎鱼省油切鱼不容易糊，非常方便

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