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乡巴佬卤蛋

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乡巴佬卤蛋

乡巴佬卤蛋

美味指数:
乡巴佬卤蛋，大众美食，上到中年人，老年人。下到小朋友，都被它的美味所征服，多少人工作忙来不及吃饭，一颗卤蛋，一根火腿肠，一包方便面就让他们觉得心满意足了，经过卤制的鸡蛋，散发着诱人的光泽和酱色，以及卤汁的香味，一口咬下去蛋清口感咸香，软嫩弹牙，蛋黄糯糯的，真乃吃货们的一大享受。
人群： 白领 菜品： 私房菜 小吃 工艺： 卤

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、啤酒的牌子没有固定的，也可以选用黑啤。2、中火煮开后，可以尝一下料汁，酌情再添加，料汁最好味道重一点这样鸡蛋才能入味。3、卤料可以用五香粉，也可以用十三香之类的。

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