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紫泡萝卜

美味指数:

紫泡萝卜是一道用紫姜和醋还有萝卜等等为原材料做成的一款很下饭的包菜。这一款泡菜从色泽看很特别的。泡菜用处也很多的，比如说可以很好的和猪肉一起炒做成美味的下饭菜，咸菜还可以直接吃，搭配着白粥等等都是很好的利用这款菜的选择。

菜系：川菜菜品：家常菜场景：立春

全部做法

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做好后可以在冰箱中保存一个月左右.我用了四分之一颗紫甘兰(比较大的),一个中等个的白萝卜.调料可以根据你所泡菜的多少来调节.

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