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酸辣腰花

美味指数:

酸辣腰花是一道用猪腰、蒜苗和辣椒等等为原材料做成的川味美食。爆炒腰花做出来爽口嫩脆、香辣可口、不腥不躁，重庆人挚爱的下酒菜，说到猪腰大家都不陌生，它的营养价值可丰富了，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

菜系：湘菜菜品：家常菜口味：酸辣工艺：炒

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