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香醋焖黄鱼

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香醋焖黄鱼

香醋焖黄鱼

美味指数:
香醋焖黄鱼，不知道，大家喜不喜欢吃鱼，海里的生物很多，可是你确是我们最常吃的一种，因为它含的蛋白质，非常的多，非常的丰富，而且吃鱼也可以有利于身心健康，预防疾病，这道菜能吃起来有点酸酸的，但是它会让鱼肉更更加的鲜美吃起来更加的爽口，有一种嫩嫩的感觉。
菜系： 川菜 菜品： 家常菜 私房菜 工艺： 炖 焖 厨具： 炒锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

要点1：煎鱼的时候一定要把鱼头煎至金黄，并且少翻身，鱼身两边各煎一遍即可。要点2：米醋一定要在油温最高的时候作为第一味调料下锅，否则鱼就会有腥味。有了米醋和白糖调味，不用放绍酒也是鱼香四溢，风味独特。

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