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奶酪火锅

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奶酪火锅

奶酪火锅

美味指数:
奶酪火锅是瑞士最有名的传统饮食之一,是用融化的奶酪做锅底,将面包、肉类、海鲜、蔬菜和水果等食物一起放进锅里涮着吃的,放什么下去主要看个人喜好。这样既可以吃到咸香的奶酪,又可以吃到其他食物的味道,两者相互映衬又不会互相干扰,让人垂涎欲滴。另外如果怕奶酪难消化可以搭配白葡萄酒或者红茶饮用。
人群: 青少年 白领 菜系: 川菜 菜品: 火锅 口味: 奶香 工艺: 场景: 下午茶
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您说没锅具,没关系,买个底子厚点的小酒精火锅就可以因陋就简,不要假专业、死教条。奶酪(最好是市场买配好的、格律耶尔GruyereetVacherin)也可以用国产软奶酪代替。

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