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元宝红烧肉

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元宝红烧肉

元宝红烧肉

美味指数:
元宝红烧肉,说起红烧肉,真的就要流口水了,小时候每天都在央求妈妈做红烧肉吃,色泽浓郁,肥而不腻,入口即化,色香味俱全啊,配着米饭可以来满满好几碗呢,减肥的理想就这样破灭了,眼看着体重又回到原来的数值,宝宝心里苦啊。想想就流口水了。
功效: 增肥 菜品: 家常菜 工艺: 红烧 场景: 午餐
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1,五花肉一定要好的,一层一层,那样吃着肥而不腻。2,如果比较喜欢大块吃肉,就切大点,但是我觉得这个大小一口一个更好吃。煎炒五花肉的油最好倒出来,这样不油腻,但是要是有其他配菜就不建议倒出来。出来的油炒素菜很好吃。3,鹌鹑蛋也可以不炸直接烧,比卤蛋还好吃。4,我觉得做红烧肉一定要用好的酱油,这样颜色好看,又特别好吃。现在有红烧酱油,直接放,省去老抽生抽冰糖了。有的品牌味道也不错。5,不放鹌鹑蛋换成别的也很好吃。什么也不放就是纯正的红烧肉啦。

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