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臊子扯面

美味指数:

臊子扯面是一道家常面食，主要就是面加上各种调味料，制作出别具一格的面，是很多人忘不了的美食，面试通常都是一种普普通通的味道，并没有能够让人忘不掉的美味，所以这样的扯面就担当起这一重任，所以这样好吃易做的美味可别错过了。

菜品：面口味：咸工艺：酱场景：早餐晚餐

全部做法

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1,和面时用温水,一般不用放碱面,可以揉的稍微硬点,因为面团放一段时间后会自己变软.2,扯面时发力是个学问,需要慢慢体会,初学者需要有吃面疙瘩的准备.3,自己和的面入锅不是太厚,很容易煮熟,不需煮太久,速度要快,每下锅一条后速度用筷子捅开.

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