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青酱 pesto

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青酱 pesto

青酱 pesto

美味指数:

吃意大利面少不了要拌酱，我们常吃的酱有番茄酱，黑椒酱，香菜酱等等，这种绿酱更加绿色，健康，具有浓郁的香气，在吃意大利面的时候可以拌上一些，酱料搭配披萨，味道更加美味。

菜系：西餐意大利菜菜品：酱汁自制调味料口味：蒜香厨具：料理机

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.松子不好寻可以换成其它的坚果如花生、葵花籽仁等都是不错的，我就用葵花籽仁代替了。2.打好的酱汁倒入瓶中静置后，表面要有一层清油，才能保护酱是青色，不被氧化。3.意大利面酱有红酱、青酱、白酱和黑酱。欢迎点击红酱http://www.haodou.com/recipe/457117和白酱http://www.haodou.com/recipe/261778

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