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卤牛腱子

美味指数:

卤牛腱子是用牛腱子肉，加入孜然、丁香、八角、花椒等辅料后，经卤制而成的一道美食。卤料的制作有很多方法，可以根据自己的口味调整。卤好的牛肉表面有光泽，味道香浓，酥软可口。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能提高人的抗病能力，是一种很好的养生进补佳品。

功效：增强免疫力菜品：家常菜工艺：煮卤

全部做法

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洗净淖烫煮熟入味即可。

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