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薯格

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薯格

薯格

美味指数:
薯格是一种用土豆炸制而成的小吃,深受广大青年的喜爱。可以在炸制完成之后撒上各种调料,如:孜然,黑胡椒,番茄酱等,当然你也可以什么都不加,吃的是土豆的原味。即可以在外面买着吃方便快捷,也可在家中自己炸制卫生放心,只需要将土豆切出菱形网状,放入热水中抄一下,晾干裹上面粉,淀粉,放入油中分两次炸成金黄即可
人群: 儿童 菜品: 零食 工艺: 场景: 下午茶
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1、要复炸,一遍炸熟、二遍炸酥脆。2、土豆切好要清水浸泡,去除淀粉。

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