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家庭版水煮鱼

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家庭版水煮鱼

家庭版水煮鱼

美味指数:
家庭版水煮鱼是八大菜系之一川菜的经典传统家常菜,吸收了川菜的几乎所有特色,麻辣鲜香,口齿留香。川菜是以成都重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格化一。以善用麻辣著称,突出麻辣,香鲜,油大,味重,重用辣椒花椒和胡椒,水煮鱼,以鱼为原料。浓厚的辣味去除鱼的腥气,更添一份香味。
人群: 青少年 白领 菜品: 家常菜 口味: 咸鲜 工艺: 场景: 晚餐
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